Kombu sauvage "Rausu"

Des feuilles de kombu sauvage riches en saveur et en nutriments. Parfaites pour un dashi de grande qualité, succulentes en sashimi avec du wasabi. 

Utilisation : Entre dans la composition du bouillon dashi (cuire à feu frémissant pendant 3 min ou 3h dans l'eau froide). Le bouillon peut également servir dans les soupes ! 

Conservation : Température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. 

Ingrédients : Kombu sauvage (Rausu) 100%. 

Durée de conservation : 2 ans.