Sel de mer « Hoshi-shio »

Ce sel est issu d'une technique qui préserve son chlorure de magnésium : l'évaporation de l'eau de mer dans une pièce aux parois de verre. Doux et fondant.

Utilisation : Partout où vous utiliseriez un sel ordinaire en solitaire. Crudités, viandes rouges, tempura...

Ingrédients : Sel. 

Conservation : À l'abri de l'humidité.