Piment du mont Tsukuba au yuzu

Une poudre de chair de yuzu et de piments élevés sans pesticides sur les flancs du mont Tsukuba. Un assaisonnement pur et vif (mais pas trop piquant, comme indiqué par les petites étoiles de l'étiquette) pour une grande variété de plats.

Utilisation : Excellent dans les plats mijotés de la famille des nabe et sur les udon chaudes ou froides. Bon aussi sur les crudités et les viandes. Somme toute, plutôt arrangeant partout. 

Ingrédients : Piment rouge, yuzu, sel. 

Conservation : À l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.