Dashi de petits légumes vegan

Ce dashi végétarien et sans additifs réussit à être aussi rond et umami que ses ancêtres classiques à la bonite fumée. Parfait en soupe miso ou avec des nouilles. Le produit contient 5 sachets de 8g. 

Utilisation : En base de bouillon pour nouilles, soupe miso (vegan), légumes ou même en bouillon seul ! Infuser 5 min dans de l'eau bouillante ou plusieurs heures à froid. 

Conservation : Dans un endroit sec à l'abri de la lumière. 

Ingrédients : Hydrolysat d'amidon (35,167%), Poudre d'oignon (20%), Sel (14%), Extrait de levure (7,3%), Poudre de chou (5%), Poudre de racine de bardane (5%), Poudre de Sauce soja (Soja délipidé, Blé, Sel)(3%), Poudre de carotte (2,5%), poudre de radis Daikon (2,5%), Poudre d'ail (2,5%), Poudre de poireau (2,5%), Poudre de céleri (0,33%), Huile de colza (0,2%) 

Durée de conservation : 18 mois