Dashi de champignon shiitake et kombu

Kombu et shiitake, rien d'autre, dans un bouillon dashi végétarien d'une grande rondeur. Pour vos soupes miso ou à boire tel quel. Chaque sachet contient huit dosettes à infuser trois minutes dans 25 à 60 centilitres d'eau bouillante, selon vos goûts. 

Utilisation : Plongez le sachet dans 25 à 60cl d'eau (pour une utilisation de corsée à classique). Laisser infuser à frémissement pendant 3 minutes. Retirez le sachet de l'eau et utilisez votre dashi comme bouillon.

Conservation : Stocker dans un endroit sec et frais. À conserver au réfrigérateur après ouverture. 

Ingrédients : Kombu ( Laminaria Japonica) (50%), shiitake (50%). 

Durée de conservation : 12 mois