Kaki séché de Shimane

Un met japonais ancestral réputé pour sa texture moelleuse, sa sucrosité de miel et ses arômes détaillés. Fabriqué de façon artisanale, séché suspendu dans l'air froid de l'hiver de la préfecture de Shimane. 

Utilisation : À consommer en tranches avec du fromage frais, une bière ou un saké bien sec...

Ingrédients : Kaki séché.

Conservation : À l'abri de la lumière et de la chaleur