Furikake aux petits légumes et prune ume

Un furikake de flocons de légumes japonais typiques (radis daikon, épinard komatsuna, moutarde japonaise...) relevé par la pulpe acidulée de la prune ume. 

Utilisation : Pour les salades et le riz, en topping sur les sushi... Un peu partout, comme tous les furikake. 

Conservation : À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. 

Ingrédients : Flocons de légumes déshydratés (feuille de daikon, de moutarde épinard komatsuna, de moutarde brune takana, carotte, glucose), sésame torréfié, pulpe de prune ume (prune ume, sel, vinaigre de shiso), kombu, shiso rouge déshydraté, sel, sauce soja (soja, blé, sel, alcool), glucose, extrait de levure (canne à sucre, dextrine).