Yuzu kosho jaune

Ce condiment traditionnel contient des écorces de yuzu bien mûrs et du piment jaune. Idéal pour parfumer les sauces et les marinades ou les farces. 

Utilisation : Donner de la puissance à vos préparations (sauce, marinade, mayonnaise...) et relever aliments et plats. Très versatile, le yuzu kosho jaune accompagnera aussi bien viandes, poissons que légumes. 

Conservation : Idéalement au réfrigérateur. 

Ingrédients : Ecorces de yuzu (50 %), piment jaune (30 %), sel (20%). 

Durée de conservation : 18 mois.