Yuzu kosho jaune

Ce condiment traditionnel contient des écorces de yuzu bien mûrs et du piment jaune. Idéal pour parfumer les sauces et les marinades ou les farces. Utilisation : Donner un gros "kick" à vos préparations (sauce, marinade, mayonnaise...) et relever aliments et plats. Très versatile le Yuzu kosho jaune accompagnera aussi bien viandes, poissons que légumes. Conservation : Idéalement au réfrigérateur. Ingrédients : Ecorces de yuzu (50 %), piment jaune (30 %), sel (20%). Durée de conservation : 18 mois.