Hitachino Anbai Beer with Plum

La plus aventureuses des bières Hitachino. C'est dire ! Cette bière est infusée avec des prunes japonaises « ume » et saupoudrée d'une pincée de sel d'algues. On aime sa belle longueur acidulée et son umami profond. Conservation : Avant ouverture : hors de portée du soleil dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur, évidemment. Après ouverture : au réfrigérateur entre 2°C et 8°C et consommer au plus vite. Ingrédients : Eau, malt d'orge, blé, houblons, levure, prunes, sels d'algue. Durée de conservation : À la verticale, hors de portée de la lumière et au frais, six mois minimum. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.